Съездила на пару дней в гости к подруге в Тойоту. Отлично провела время.
Надеюсь, она тоже немного отвлеклась.
Они живут в районе, где находится несколько десятков Тойотовских домов с
квартирами для семейных работников, многие из которых, пережинившись,
вполне логично обзавелись детьми. Такой концентрации детских колясок,
машинок, детских площадок и ора из каждого окна я не видела нигде.
Вообще в последнее время я вижу толпы маленьких детей, а многих
мам даже с двумя детьми с разницей в пару лет буквально. Такого не
было еще несколько лет назад. Но при этом все еще говорят, что
рождаемость падает. Странно…
Вообще пишу пост для того, чтобы не забыть все то, чем меня кормила Надя и что произвело на меня неизгладимое впечатление. Кое-что попробую повторить.
1. Соленая красная рыба.
В России я ее мало ела, т.к. предпочитала копченую, но тут оказалось
очень в тему. Ну и делать ее, оказывается, очень просто.
2. Творог.
Делается из того, что продается чуть ли ни в каждом комбини. Раньше я
сталкивалась с таким рецептом, но казалось, что с литра молока
получается маловато творога, поэтому это немного моттайнай.
Количество творога с трех литров молока просто повергло меня в
шок. По цене получается йен 600. Такое количество творога теперь в
России стоит дороже, чесслово. (Для тех, кто давно в России не
был, могу сказать, что по состоянию на начало этого года за кг
этой вкуснятины просили сотни 2, что было даже дороже курицы.)
3. Плов
А при попытке приготовить нечто подобное, а еще и без чугунной посуды,
я получала просто рис с морковкой, мясом и чесноком. А тут я
увидела, как в аналогичных условиях, добавив еще некоторые
продукты, можно приготовить очень вкусный плов.
4. Порадовали тушенные кабачки. Надя умудряется покупать их где-то по 100 йен за штуку. У нас они стоят под 300 и я еще не созрела до таких деликатессов. В России я их тоже, кстати, никогда не покупала. Готовили, только если родители передавали в сезон. Но вообще очень их люблю.
5. Тосты из жаренного хлеба, помидор, сладкого перца и сыра. Оказывается, тостер творит чудеса с несъедобным резиновым японским хлебом.
6. Морская капуста, которую Надя делает сама. Для меня морская капуста всегда существовала только в одном виде - из консервной банки. Вообще поразило, сколько всего успевает делать и готовить мама годовалого ребенка. Понятно, что все домашнее полезнее, вкуснее, без химии и т.д., но тем не менее… не думаю, что много японских домохозяек варят сами даси или цую.
7. Впервые я увидела, как выглядит свежий сельдерей. До этого знала его лишь по запаху в сушенном виде.
Полезно иногда вот так побывать в гостях и подсмотреть домашние идеи по домохозяйству. У каждой хозяйки найдется что-то свое фирменное и интересное.